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食の喜びを、もっと身近に。

濃厚豚骨の旨み
興源の星家で味わう至福の瞬間

こだわりの味と心のこもったおもてなし

興源株式会社は、飲食事業において最高品質のサービスとこだわりの味を提供する企業です。

当社が運営する【 横浜家系ラーメン星家 】では、濃厚な豚骨スープと厳選された食材を使用し、真心こめた一杯をお届けしています。星家のラーメンは、伝統的な家系ラーメンの味わいを守りながらも、豊富なトッピングや選べる盛りオプションで、お客様一人ひとりの好みに応じたカスタマイズが可能です。

ぜひ、こだわりの一杯を星家でご堪能ください。

みなさまのお越しを
お待ちしております。

星家では、横浜家系ラーメンの本格的な味わいを心ゆくまで楽しんでいただけるよう、こだわりの一杯を提供しています。
厳選された食材と手間暇をかけて作り上げたスープ、そして自家製のトッピングを使用したラーメンは、訪れるたびに新しい感動をお届けします。
ぜひ、当店自慢のラーメンをご堪能ください。

豚骨SPラーメン


星家の看板メニューである「豚骨SPラーメン」は、濃厚な豚骨スープをベースに、秘伝の醤油ダレを合わせ、深い旨みとコクが引き立つ至高の一杯です。

豚骨をじっくりと煮込むことで生まれるクリーミーなスープが、太麺にしっかりと絡み、食べ応えのある仕上がりとなっています。

濃厚でありながらもスッキリとした後味を持つ「豚骨SPラーメン」、ぜひお試しください。

和風醤油ラーメン


星家の「和風醤油ラーメン」は、醤油ベースのスープに、和風の出汁を合わせた繊細で深みのある一杯です。

鰹節や昆布などの和の素材を使用し、風味豊かな出汁が醤油の旨みを引き立て、どこか懐かしい味わいを感じさせます。

和の風味と醤油の旨みが見事に調和した「和風醤油ラーメン」、ぜひご賞味ください。

濃厚魚介豚骨つけ麺SP


「濃厚魚介豚骨つけ麺SP」は、豚骨のコクと魚介の旨みが絶妙に融合したつけ汁が特徴の贅沢な一杯です。じっくり煮込んだ豚骨スープに、風味豊かな魚介ダシを合わせ、濃厚でありながらスッキリとした後味を実現。

太麺との絡みも抜群で、ボリューム感ある麺を最後まで美味しく楽しめます。

濃厚な魚介豚骨スープと食べ応えのある太麺が織り成す至福のつけ麺を、ぜひご賞味ください。

サイドメニュー


焼き餃子
パリッとした皮にジューシーな具材が詰まった焼き餃子。外はカリッ、中はふんわりとした食感が楽しめます。

6個入りと12個入りがあり、少人数から大人数までお楽しみいただける一品です。

豚肉チャーハン
香ばしい豚肉の旨みが詰まったチャーハン。

しっかりとした味わいとボリュームで、ラーメンと一緒に、または単品でも満足いただける一品です。

生ビール
キンキンに冷えた生ビールは、ラーメンや餃子との相性抜群。

大ジョッキと中ジョッキから選べるので、食事のお供にぴったりです。